Eco Bistrot Salerno Giovedì, 21 Novembre 2013 ore 17,30
CORSO DI PSICONUTRIZIONE
La Psiconutrizione è un nuovo approccio interdisciplinare ed olistico,che nasce dall'incontro tra Scienza della Nutrizione e Psicologia ed affronta in modo nuovo il complesso rapporto tra corpo, mente e cibo.
Si prefigge di migliorare il nostro rapporto col cibo e la qualità della nostra alimentazione. Si occupa inoltre delle problematiche e dei disturbi della sfera del comportamento alimentare, del sovrappeso e della fame nervosa (emotional eating) attraverso il miglioramento delle nostre conoscenze nutrizionali sia agendo sulla sfera psicologica, modificando comportamenti ed atteggiamenti che influenzano il nostro comportamento alimentare.
PROGRAMMA DEL CORSO:
- La nutrizione umana: aspetti fisiologici, patologici, psicologici e culturali
- Caratteristiche degli alimenti e lettura delle etichette alimentari.
- Superalimenti per la salute: prevenire le malattie e preservare il benessere attraverso il cibo
- L'energia del cibo ed i valori nutrizionali degli alimenti
- Le relazioni profonde tra cibo, organi digestivi e cervello/mente. I fattori di regolamentazione alimentare.
- Aspetti psicologici nella scelta degli alimenti e nelle condotte alimentari
- I disturbi del comportamento alimentare. Fattori emozionale e comportamentali alla base del sovrappeso
- L'Emotional Eating (fame emozionale) ed i suoi schemi individuali: come riconoscerla ed affrontarla
- Le tecniche psicologiche e le strategie dietetiche per ristabilire un rapporto sano ed equilibrato col cibo
Il corso si svolgerà in sei incontri settimanali a partire da Giovedì 21/11/2013
per adesioni ed informazioni contattare:
Dott. Pasquale Rossi psicologo psicoterapeuta cell 3204623009per adesioni ed informazioni contattare:
http://psicologiaperilbenessere.blogspot.it/
Dott.ssa Anna Chiara Ragone biologa nutrizionista cell 3479217015
www.annachiararagone.it
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